Der neue Jahrgang 2023 mit den Weinen von Château La Freynelle ist eingetroffen !! Véronique Barthe, die Winzerin war sehr zufrieden mit dem Ertrag und der Qualität der Ernte im zweiten Corona-Jahr. Dies ist gut so, denn die Nachfrage nach frischen Weiss- und Roséweinen steigt weiter stetig an.
Die Energie, die seit jeher im Weingut in den An- und Ausbau der Weine mit Blick auf Natur, Umwelt und Nachhaltigkeit gelegt wird, wurde auch in diesem Jahr wieder mit dem Siegel «HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE» ausgezeichnet.
Die Weine von Véronique Barthe sind wunderbare Essens-Begleiter:
Bordeaux Blanc passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Pasta und Risotto und auch wunderbar zu Ziegenkäse.
Bordeaux Clairet ist ein guter Partner von gegrilltem und gewürztem Fleisch, von Sushi und asiatischen Speisen. Als Apéritif kann man beide genießen !
Bordeaux Rouge harmoniert mit Wild, Geflügel und Braten. Schinkenbrett und Trüffelsalami passen ebenso wie ein Comté oder Bergkäse.
